2008年6月 6日 アーカイブ
仁藤商店のおから三色
これは山形仁藤商店の「おから」です。
上に乗っている緑っぽいのは「秘伝青大豆」。下右側の赤みをおびているが「紅大豆」、下左側は「たちゆたか」。すべて山形県産の大豆のおから。
当ホームページ厳選良品の特集で取材した時のスナップ。
仁藤商店ではこれらのおからを使った「おからドーナッツ」も作っている。
三色そろって、珍しい光景だ。 （和泉）
これは山形仁藤商店の「おから」です。
上に乗っている緑っぽいのは「秘伝青大豆」。下右側の赤みをおびているが「紅大豆」、下左側は「たちゆたか」。すべて山形県産の大豆のおから。
当ホームページ厳選良品の特集で取材した時のスナップ。
仁藤商店ではこれらのおからを使った「おからドーナッツ」も作っている。
三色そろって、珍しい光景だ。 （和泉）
