
「パースニップ」 市内の吉田ファームから入荷。
一見、白い人参に見えるが、人参ではなく セリ科の根菜。
人参に似た香りがあり、あっさりした甘味とわずかな苦みがある。
ポトフやボルシチなど煮込料理に。 (和泉)

トロピカルフルーツのひとつ「ドラゴンフルーツ」。
なんと! 仙台産!!
「ドラゴンフルーツ」には赤と白があるが、本日入荷したのは白いもの。

「ドラゴンフルーツ」の魅力はこの鮮やかな配色。
10月末まで入荷します。 (和泉)

暑い、あつい、アツ~~イ日が続いています。
岩沼の「おおむらふぁーむ」から 「白い丸茄子」 が届きました。
賀茂ナス位の大きさ。
写真を撮ったら、ちょっとミステリアスな感じ。
幽玄な雰囲気で、見てると涼しくなる・・・かな? (和泉)
涌谷町のそら豆畑の写真です。
週に2回、早朝に収穫した空豆が届きます。

新鮮なのでピカピカ!!
茹でて、オリーブオイルとぺコリーノ・ロマーノをかけて食べるのにはまっている。
美味しいんです、これが。
空豆は季節限定の楽しみ。思いっきり楽しんでおこう。 (和泉)
赤シソではありません。
大村ファームから届いた「パープルバジル」。
香りは間違いなくバジル。い~い香り。
冷製パスタにいかがでしょう。
冷たいカッペリーニに思い切ってキャビアをのせて、このパープルバジルをあしらって・・・
おお!! うつくしくておいしいそう。 (和泉)