パースニップ
「パースニップ」 市内の吉田ファームから入荷。
一見、白い人参に見えるが、人参ではなく セリ科の根菜。
人参に似た香りがあり、あっさりした甘味とわずかな苦みがある。
ポトフやボルシチなど煮込料理に。 （和泉）
仙台産ドラゴンフルーツ
トロピカルフルーツのひとつ「ドラゴンフルーツ」。
なんと！ 仙台産！！
「ドラゴンフルーツ」には赤と白があるが、本日入荷したのは白いもの。
「ドラゴンフルーツ」の魅力はこの鮮やかな配色。
１０月末まで入荷します。 （和泉）
白い丸茄子
暑い、あつい、アツ～～イ日が続いています。
岩沼の「おおむらふぁーむ」から ｢白い丸茄子｣ が届きました。
賀茂ナス位の大きさ。
写真を撮ったら、ちょっとミステリアスな感じ。
幽玄な雰囲気で、見てると涼しくなる・・・かな？ (和泉）
朝採り空豆
涌谷町のそら豆畑の写真です。
週に２回、早朝に収穫した空豆が届きます。
新鮮なのでピカピカ！！
茹でて、オリーブオイルとぺコリーノ・ロマーノをかけて食べるのにはまっている。
美味しいんです、これが。
空豆は季節限定の楽しみ。思いっきり楽しんでおこう。 （和泉）
パープルバジル
赤シソではありません。
大村ファームから届いた「パープルバジル」。
香りは間違いなくバジル。い～い香り。
冷製パスタにいかがでしょう。
冷たいカッペリーニに思い切ってキャビアをのせて、このパープルバジルをあしらって・・・
おお！！ うつくしくておいしいそう。 （和泉）
