2008年6月11日 アーカイブ
「天府仙臺」の坦々麺
会社から徒歩８分のところに新しいお店ができた。卸町でのランチは選択肢が少なかったのでこれは朗報だ。
四川料理「天府仙臺」、テンプセンダイと読む。住所は宮千代3丁目、グリーンストアがある大通りから3本裏に入った通りの中ほどにある。
坦々麺と水餃子をいただいた。坦々麺には２種類ある。前回は飛びきり辛～い（私は大丈夫）四川風を選んだので、本日は胡麻風味の方を。水餃子には甘めのタレが掛かっている。黒酢かな？
焼そばや8種類の定食にも心ひかれる。その8種類のおかずから1品選び、さらに坦々麺、鶏唐揚などがセットになった豪華な天府定食というのもある。「これは大満足のボリュームですよ」とは体験済みのわが社員の弁。
「天府仙臺」は若いご夫婦の店。厨房のご主人は市内ホテルの中華で修行を積んだ方。白いお皿に盛られたお料理からもそれが感じられる。
ごちそうさまでした。 （和泉）
