宮城の食材 食材の宝庫 宮城から選りすぐりをご紹介します。中には隠れた逸品も。

伊達な金時草画像

宮城の食材 バックナンバー

伊達な金時草画像

vol.15 伊達な金時草

・伊達な金時草
・旬は夏から初秋

サラダわさび菜画像

vol.14 サラダわさび菜

・三本木のサラダわさび菜
・柔らかさとみずみずしさが特徴

浜防風の根茎画像

vol.13 浜防風の根茎

・閖上の浜防風
・2010年4月現在の入荷状況

おおむらふぁーむ画像

vol.12 おおむらふぁーむ

・おおむらふぁーむ
・年間60品目栽培

ドラゴンフルーツ画像

vol.11 ドラゴンフルーツ

・ドラゴンフルーツ
・完熟してから出荷

加茂茄子画像

vol.10 加茂茄子

・弥勒寺の里
・「加茂茄子」

小針さんのファーストトマト画像

vol.9 小針さんのファーストトマト

・ファーストトマトへの愛情と拘り
・酸味と甘みの絶妙な味わい

デリシャストマト画像

vol.8 デリシャストマト

・デリシャストマト
・デリシャスファーム

ホワイトアスパラ画像

vol.7 ホワイトアスパラ

・ホワイトアスパラ
・吉田ファーム

プンタレッラ画像

vol.6 プンタレッラ

・プンタレッラ
・プンタレッラ栽培
・プンタレッラの調理法

きのこ Part2「しめじ」画像

vol.5 きのこ Part2「しめじ」

・はたけしめじ「ふうた」
・すべて県内産

きのこ Part1「舞茸」画像

vol.4 きのこ Part1「舞茸」

・舞ちゃん舞茸
・生産者に聞く
・香りの強さが特徴

蔵王高原夏苺画像

vol.3 蔵王高原夏苺

・いちごのミニ知識
・蔵王のいちご栽培
・豊富なわき水

そら豆特集画像

vol.2 そら豆特集

・そら豆のミニ知識
・村田町のそら豆栽培
・そら豆祭り

わさび画像

vol.1 わさび

・山葵とは
・薬萊山葵の栽培方法
・生産者に聞く

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