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2008年8月28日 アーカイブ

バターナッツかぼちゃ、その後

 

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8月8日にご紹介したバターナッツかぼちゃ。

家のリビングの棚にまるで飾り物のようにおいてあったのを、切ってみた。

天地を落として、縦半分にカット。

切断面はまだみずみずしさが残っている。

これを鶏のスープで煮てフードプロセッサーにかけポタージュに。

塩とバターを足しただけの簡単調理で、おいしくいただきました。  (和泉)

2008-08-28 16:09 [野菜]

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