業務用食材専門 ほまれフーズ | 宮城県仙台市

 

夏休みで沖縄に来ています・・・・・な～んてこと言ってもバレなさそうな光景。

でも、実はここは芋沢、仙台市内なのだ。ドラゴンフルーツを栽培している。

サボテンの葉にこんな風に実がついて、やがて赤くなっていく。

 

ドラゴンフルーツはサボテンの果実のピタヤの一品種につけられた商品名だそうだ。

皮は赤いが身は白い物、皮も身も赤い物、皮が黄色いものなど数品種ある。

 

これは皮も実も赤い物。見事な赤、滴るようなみずみずしさ！！

濃厚な甘さを想像させるが、味はあっさり。

樹で熟したものはもっと甘みが強いそうだが、是非、「これがおいしいドラゴンフルーツだぁ」

というのを味わってみたい。　　　（和泉）

 

 

 

 

2008-08-12 22:00 [果物]