2009年2月24日 アーカイブ
行者にんにく
「行者にんにく」 秋田産。
そのまま味噌で食べたり、さっと湯がいて酢味噌和え、天ぷらもおいしい。
夕べのＴＶビストロスマップでは
炙った牛ヒレの上に「行者にんにく」をのせて、一緒に食べていた。
あれは、さっと焼いてあったのか？おいしそうだった。 (和泉）
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