業務用食材専門 ほまれフーズ | 宮城県仙台市

「バウルー」、ホットサンドイッチを作る為のトースター。

もう何十年も昔、初めてホットサンドを食べた時の感激は忘れない。

駅前のビルの2階にあったエビアン（もう今はない）という喫茶店だった。

ハムとチーズのオーソドックスなのに加えて、練乳と苺の甘いのもあったなぁ。

早速バウルーを手に入れて、真似してずいぶん作ったものだ。

いつの間にかオーブントースターを使ったピザトーストなどの方が手軽なので

バウルーの出番が少なくなっていた。

久しぶりに戸棚の奥から引っ張り出して、丸森のゴーダチーズとハムと玉ねぎで

ホットサンドを焼いた。

おお！この閉じ込められたきちんとしたおいしさよ！と満足。　　　　（和泉）

 

 

2008-11-16 17:12 [道具]