2008年7月 9日 アーカイブ
グリーンゼブラトマト
グリーンゼブラトマト。
この緑のまま完熟する。さっぱりとした酸味と淡い甘みがあり、思ったより（失礼！）おいしい。
甘い赤いトマトと組み合わせてサラダもいいかもしれない。
皮の縞模様を生かして何か考えたら面白そうだ。
産地は京都。ということは京野菜のひとつといえるのか？
和食の献立に登場させても美しいだろうな。 （和泉）
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