業務用食材専門 ほまれフーズ | 宮城県仙台市

熊本産ばってんなすが入荷した。

普通のなすよりずいぶん小さい。水なす系統の新品種。水分が多く柔らか、甘くて、あくも少ないので、そのままサラダにも。もちろん浅漬け、さっと煮てもおいしそうだ。

市内のお客様にお届けしたが、気に入っていただけたようでまた御注文をいただいた。よかった。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（和泉）

2008-05-12 07:59